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Dom Pérignon

Historia de Dom Pérignon

Since 1921, la visión de Dom Pérignon aspira a la armonía como fuente de emoción. Armonía en la que se ponen en juego sus valores estéticos y sensoriales: Precisión, Intensidad, Tacto, Mineralidad, Complejidad, plenitud.

Dom Pérignon is vintage only, La ambición creativa de Dom Pérignon es una búsqueda perpetua de la armonía como fuente de emoción. Todo proceso creativo enfrenta limitaciones. Para Dom Pérignon, esto significa siempre un vino añejo. Un compromiso inquebrantable para dar testimonio de la cosecha de un solo año, sean cuales sean los desafíos, llegando incluso a no declarar añada.

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Vincent Chaperon

Debemos conocer íntimamente nuestros viñedos y nuestros vinos, tenemos que mimarlos, aprender a amarlos para crear ensamblajes que busquen la armonía.

Dom Pèrignon Champagne Guide

Dom Pèrignon Champagne: Chardonnay - Pinot Noir - Brut

Champagnes Chardonnay Pinot Noir Brut
Dom Pérignon Vintage 54% 46%
Dom Pérignon Luminous Vintage 50% 50%
Dom Pérignon Rosé 43% 57%
Dom Pérignon Legacy 50% 50%
Dom Pérignon Rosé Lenny Kravitz 45% 55%
Dom Pérignon P2 49% 51%

como conservar el champagne?

* Dom Pérignon official website.
Es fundamental evitar exponer un Vintage a temperaturas demasiado altas y protegerlo de los cambios bruscos de temperatura para preservar su armonía. De este modo, se logra un envejecimiento estable y se mantienen unas notas aromáticas estructuradas. Por tanto, se recomienda almacenar los Dom Pérignon Vintage a una temperatura ideal de 14 °C (57 °F) —o al menos a entre 12 y 16 °C (de 54 a 61 °F)— para emular las condiciones de las bodegas de la Maison en Champagne.
Los Dom Pérignon Vintage deben almacenarse en horizontal, puesto que al entrar en contacto con el corcho el vino no se reseca ni pierde la efervescencia demasiado rápido.

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Dom Pèrignon Vintage Box
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For classic taste of Dom Pèrignon: 6 bottles Dom Pèrignon Vintage 0.75 L, 12.5% Vol.

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Dom Pèrignon Mix set box
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For MIX expirience of Dom Pèrignon Champagne: 1 Dom Pérignon Luminous Vintage, 1 Dom Pérignon Rosé, 1 Dom Pérignon Vintage Lady Gaga, 1 Dom Pérignon P2, Dom Pérignon Rosé Lady Gaga, 1 Dom Pèrignon Vintage (0.75 L, 12.5% Vol).

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