Acheter du Champagne

Les champagnes Dom Pérignon doivent être préservés des variations importantes de température. C'est la condition pour que l'architecture de leurs notes aromatiques ne soit pas déséquilibrée. Il est recommandé de conserver les champagnes Dom Pérignon à une température de 14°C (± 2 °C), soit la température des caves de la Maison, ici, en Champagne.

Les champagnes Dom Pérignon sont conçus pour être conservés à l'horizontale. En étant en contact avec le bouchon, le vin ne se dessèchera pas et conservera plus longtemps son effervescence. Un taux d'humidité compris entre 70% et 85% est nécessaire pour préserver les qualités physiques du liège et maintenir chaque touche aromatique à sa juste place. Sensibles à la lumière, les champagnes Dom Pérignon doivent aussi être gardés dans un endroit sombre pour ne pas perdre leur lumineuse harmonie. Les flacons Dom Pérignon doivent éviter les chocs et avoir un aménagement lisse.